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磯漁師の手刻み天然メカブ(岩手県産 天然) 300g入 冷凍品 いわて三陸産
¥580
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磯稼ぎの漁師さんが手採りして手刻みした、浜ならではの天然物の刻みメカブです(^^)
生冷凍品。300gパック入。
天然のメカブは歯ごたえがかなり強いので、むしろ一度冷凍する事で丁度いい感じになります。
冷蔵庫または流水解凍してから、沸騰したお湯に入れ、色が芯まで変わるまでさっと湯がいたら、すぐにザルあげ(目の細かいザルがオススメ)してザーッと水洗いして下さい。すぐに強い粘りが出てきます。
水切りしたメカブは冷蔵で3日保存可能。
じゃがいもの味噌汁に入れたり、納豆や長芋とMIX、ポン酢などでどうぞ！
原材料:天然メカブ(岩手県産)、無添加
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