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活 荒海ホタテ ミニ 1kg入 いわて北三陸産
¥1,880
SOLD OUT
この商品は5点までのご注文とさせていただきます。
・三陸産の殻付き活ホタテのミニ貝です(^^)
荒海ホタテというブランド貝の稚貝です。外海での養殖ものなので甘みすっきり。
・1キロに約9～12枚入。殻9～10ｃｍ。
・貝柱の大きさはそれなりです。2、3個むいて半割にすれば充分刺身でも楽しめます。
(貝ひもも塩もみして生食OK)
・軽く洗って鍋にそのまま or 少しお酒(日本酒か白ワイン)を垂らしてフタ。
中火で蒸し上げ、殻が開いたらOK。一番シンプルな食べ方です。
・その他焼き物など、各種料理に！
・週一水揚げですので、シケがない限りはそれほどお待ちいただくことなく発送可。
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