岩手伝統の牛乳瓶入りの生ウニです(塩水うに)。 150ｇ表記ですが実質160ｇ入ってます。 地元の飲食店換算では生うに丼にして約2人前。 ミョウバンは使っておりません。 ただいまご注文を頂いてからから2週間以内程度でお届けしております。 天然物およびご注文順に発送しておりますので、日付指定はお受けできません。 (海の状況が悪い場合は少しお時間いただきます) 5月初旬スタート。6月ごろから味わいが濃厚になってきます。 8月上旬まで水揚げありますので、是非お試しください！ 原材料：北紫ウニ(岩手県産)、殺菌海水

いわて北三陸、前浜産の活・殻付きウニです。 1キロに約10個。 アクション重視の方にオススメ！ キッチンバサミ・軍手・割りばし・ピンセット・食塩水で本場の殻剥き体験をお楽しみください。1キロの殻ウニで瓶ウニ約1本分になります。 ※ 写真は発送時に撮影したものですが、輸送中に箱の中で冷やされるため、トゲが倒れた状態で届きますので予めご了承ください。鮮度は申し分ありません。 ただいまご注文を頂いてからから2週間以内程度でお届けしております。 天然物およびご注文順に発送しておりますので、日付指定はお受けできません。 (海の状況が悪い場合は少しお時間いただきます) 5月初旬スタート。6月ごろから味わいが濃厚になってきます。 7月下旬まで水揚げありますので、是非お試しください！ 北紫ウニ(岩手県洋野町産)