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塩うに 白 60g入 (粒ウニ) 岩手県産北紫ウニ100%
¥3,580
岩手県産の北紫ウニを使用した粒ウニです。60g入。 写真では大きく見えますが、長さ10.5cm、キャップ直径5cmのガラス小瓶に入ってます。 県産ウニを100%使用したリッチな味わい。ごはんに少しずつのせて食べたり、クリームチーズに軽くつけても美味! 冷凍便でお送りします。 原材料:ウニ(岩手県産)、食塩 添加物・アルコール未使用品
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塩うに 徳用瓶 140g入 (粒ウニ) 海外原料使用の大容量タイプ
¥2,780
海外産原料を使用した粒ウニの徳用瓶です。140g入。 牛乳瓶サイズの瓶に入ってます。 味は国産に比べ、ウニの風味は強めだが若干えぐみがある印象。質より量の方にオススメ。 そのままでももちろん、海苔巻きやソースにすると美味しいです。 冷凍便でお送りします。 原材料:ウニ(チリ・カナダ産)、食塩 添加物・アルコール未使用品
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南部もぐりの手摘み天然ほや むき身 160g瓶入り【冷凍版】 いわて北三陸産
¥1,480
SOLD OUT
旬の季節、7月〜9月に水揚げされた、まるまると太った天然ほやを、食べやすくさばいて急速冷凍しました!(殻付きほやで約800g分) 活ほやを急速冷凍しているため、解凍後も臭みがなく、身が活きてギュッと反り返っています! 手軽にいつでも旬の味を楽しめますので、ほや好きの方、ほやをさばくのが苦手な方に、また贈り物にもおすすめです! 自然解凍して、そのままはもちろん、軽くとかしてシャーベット状態で食べると独特の歯触りがあってまたGOOD、一瓶丸ごと使ってだし汁と炊いた、ほやの炊き込みご飯にしてもおいしいです!! 岩手県洋野町種市産 天然ほや むき身170g入(冷凍タイプ) 生食用 冷蔵室で解凍後、そのままお刺身や、酢の物などでどうぞ! 原材料:ホヤ(岩手産・天然) 内容量:160g 保存方法:要冷凍-18℃以下 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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【10月初旬まで】南部もぐりの天然ほや 生むき身 160g入
¥1,480
南部もぐりの天然ほや、160g入。 水深最大25mの深場で採られた、天然物のほやです。 お刺身ほやでお召し上がり下さい。 ただいまご注文を頂いてからから1週間以内程度でお届けしております。 天然物およびご注文順に発送しておりますので、日付指定はお受けできません。 (海の状況が悪い場合は少しお時間いただきます) 5月初旬スタート。6月ごろから身入りがどんどん良くなってきます。 (お皿の写真は順に5月下旬、6月中旬のホヤ) 10月中旬まで加工できますので、是非お試しください! 原材料:天然ホヤ(岩手県洋野町産)、食塩
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甘塩生鮮魚5(ファイブ) いわて北三陸産
¥1,980
いわて北三陸、八木(やぎ)魚市場、朝どれの生の鮮魚5種。 300~400gの手ごろなサイズの鮮魚たちを最適な加工をして甘塩してお送りします。 グリルや鍋、フライパンに手軽に収まるサイズ感。 種類は季節により変わります。(写真は一例です)魚種名を書いてお届けします。 冬、春はカレイや岩場の根魚類。 定置網漁がある夏、秋は回遊魚も含めて入ります。 大型魚は切り身で2~3切です。 届いたらすぐに料理に使えます。 焼き物・煮魚・汁物などでどうぞ! 魚市場の休市(日曜・祝日・お盆・正月など)は発送いたしませんのでご了承をお願いいたします。
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手開き縞ホッケ開き(大) チルド 甘塩
¥980
縞ホッケの開きです(^^) 海塩のみを使いお店で作ってます。甘塩です。 ご注文を頂いてから作ります。 大きくて脂あります。焼き美味し。 干し上げはしておりませんので、お好みでお願いします。 実店舗人気商品です。 原材料:縞ホッケ(アメリカ産)、食塩
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縞ホッケ(大) チルド 中辛口
¥980
縞ホッケのドレスです(^^) 海塩のみを使いお店で作ってます。少し塩辛く仕立ててあります。 ご注文を頂いてから作ります。 大きくて脂あります。焼いてからおにぎり・お茶漬け美味し。 干し上げはしておりませんので、お好みでお願いします。 実店舗人気商品です。 原材料:縞ホッケ(アメリカ産)、食塩
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手開き塩サバ チルド 甘塩
¥550
手開きの塩サバです(^^) 海塩のみを使いお店で作ってます。甘塩です。 ご注文を頂いてから作ります。 400~500gUp前後のサバです。安定の脂乗りのノルウェー産サバで作っています。焼き美味し。 干し上げはしておりませんので、お好みでお願いします。 実店舗人気商品です。 原材料:サバ(ノルウェー産)、食塩
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大目マトウダイフィレ(大) チルド 甘塩
¥780
大目マトウダイのフィレです(^^) 海塩のみを使いお店で作ってます。甘塩です。 ご注文を受けてから作ります。 大きくて脂あります。焼き・煮つけ美味し。 実店舗人気商品です。 脂の特性上、おなかが緩くなる場合がありますので、食べすぎにご注意ください。 原材料:オオメマトウダイ(青森八戸産)、食塩
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冷凍トロールやりいか 生食用 1kg入(5~7杯) 北三陸産
¥1,980
北三陸産、冷凍ヤリイカ1kg入り(生食用)。 水揚げ当日のヤリイカを急速冷凍。 業務用を前提としているため、シンプルな真空パック袋入りです。 無選別ですが大中型ヤリイカ5~7杯入り。お刺身をはじめ各種料理に! トロール(底曳き網漁)イカのため、漁法の特性上、若干の皮擦れ、身焼け、足が何本か取れた個体が見られる場合があります。生食用としてご利用可能ですのでご了承いただきましたうえ、気になる場合は切って成形してください。イカ不漁のため、在庫は少なめです。お早めにどうぞ! お召し上がりの際は、低温で半解凍にしてから小分けしてお使い下さい。
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冷凍 定置網ヤリイカ 生食用 1kg入(4~5杯) いわて北三陸産
¥3,480
北三陸産、冷凍ヤリイカ1kg入り(生食用)。 水揚げ当日のヤリイカを急速冷凍。 選別品の大中ヤリイカ4~5杯入り。お刺身をはじめ各種料理に! 定置網の活きたヤリイカを冷凍してあります。高鮮度で傷もほぼ無し。贈答などにもおススメ 写真は凍結直前の生の状態です。 お召し上がりの際は、低温で半解凍にしてから小分けしてお使い下さい。
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冷凍バライカ 400g入 いわて北三陸産
¥580
冷凍バライカ(子スルメイカ:麦イカ)のパック400g入。 胴7~10cm程度。季節の小型イカです。 いわて北三陸水揚げ、朝どれのバライカを当日急速凍結してあります。 煮つけをはじめ、各種イカ料理、ワタ抜きしてBBQなどにもどうぞ! お召し上がりの際は、低温または流水解凍してからお使い下さい。
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前浜獲れ 冷凍スルメイカ 生食用 1kg5~6杯入 いわて北三陸産
¥1,980
SOLD OUT
次期シーズンまでお待ちください いわて北三陸、八木(やぎ)魚市場どれのスルメイカです。 水揚げ当日急速冷凍。定置網のスルメイカです。 1kgに5~6杯入。 お刺身をはじめ、各種料理にお使い下さい(^ ^)
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冷凍つぼぬきスルメイカ 1kg入(約8本) 中国産
¥2,580
冷凍つぼ抜きスルメイカ1kg入り(加熱用)。 イカ原料が少ないため、中国産するめいか(無添加)です。バラ凍結のため1本ずつ使えます。 約8本入り。サイズ合わせのため、まれに小さめが入る場合があります。 軟甲も取ってあるので可食部100%です。各種イカ料理、BBQにどうぞ。 お召し上がりの際は、低温または流水解凍してからお使い下さい。
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アカイカの軟骨 380g入
¥780
アカイカ軟骨です(^^) あまり見かけないのではないでしょうか。 大型アカイカの墨吹きの周りの部分です。 意外に柔らかくておいしいです。 切り分けて醤油だれを絡ませて焼いたり、シンプル塩茹で、バター焼き、BBQオススメ。 実店舗人気商品です。在庫状況により冷凍便になる場合があります。 原材料:赤イカ(ムラサキイカ:青森県八戸産)
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甘くないイカ塩辛 280g入 青森県八戸製造
¥1,380
青森県八戸産イカの塩辛です(^^) 280g入。冷凍便でお届けします。 国産スルメイカの一夜干しを使った甘さを控えたの昔ながらの味わい。 おかず、晩酌、お茶漬けなどでどうぞ! 減塩でつくってあるため、辛口好みの方は適宜塩を足しても美味しいですよ。 原材料:イカ(国産)、イカ肝臓、食塩、調味料、砂糖、酒精、唐辛子抽出物、ビタミンC、ph調整剤 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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甘くないイカ塩辛 お手軽100gカップ入 青森県八戸製造
¥550
青森県八戸産イカの塩辛です(^^) 100g入。冷凍便でお届けします。おためしにどうぞ! 国産スルメイカの一夜干しを使った甘さを控えたの昔ながらの味わい。 おかず、晩酌、お茶漬けなどでどうぞ! 減塩でつくってあるため、辛口好みの方は適宜塩を足しても美味しいですよ。 原材料:イカ(国産)、イカ肝臓、食塩、調味料、砂糖、酒精、唐辛子抽出物、ビタミンC、ph調整剤 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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冷凍 アカイカ シート 1枚入 料理に便利!
¥580
アカイカ生干し。表面の水分を取った程度なので解凍後はしっとりします(^^) 鹿の子の飾り切りが入ってます。 肉厚で柔らかくておいしく使いやすいです。 解凍して切り分けて葉物とオイスターソース炒め、八宝菜など中華あんかけ、BBQ、シンプルに焼いて一味マヨなどオススメ。 実店舗人気商品です。冷凍品の発送になります。 原材料:赤イカ(ムラサキイカ:青森県八戸産)
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さきいかパック 100g入 お手軽珍味
¥380
皮付の味付けさきいかです(^^) おつまみや同梱にオススメ! ソフトタイプ甘口系のさきいかで飽きない味わい。 その辺に置いておけばいつの間にかたいらげてます。
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めかじきタタキ 生食用500g入 (三陸産メカジキ使用) 冷凍品
¥2,680
宮城県産のメカジキをタタキにした商品です。500gパック入。 冷蔵庫で解凍後、そのままお刺身や、海苔巻き、ねぎメカトロ、手巻き寿司などでどうぞ! 1回分が多い場合は半解凍で分けて、3か月ほど冷凍保存可能です。 原材料:メカジキ(宮城県産)、Ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、食用植物油脂、水あめ
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冷凍 かすべ 皮付 真空パック2セット入 北三陸産
¥1,380
北三陸(岩手・八戸)どれのカスベのヒレです。 カスベ1枚分を真空パック×2セットでお届け。 セットで約1.2kg位、天然物のためサイズはまちまちです。バランスよくお送りします。 流水解凍して、皮付きのまま調理OK。 煮つけ・唐揚げ・みそ汁 煮凝り(小さめにカットし煮汁で火入れしたら木べらなどで身をほぐし、タレごと容器に入れ一晩冷蔵庫) などでお召し上がり下さい。
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しめ鯖 1枚
¥350
・八戸産さばのシメサバ1枚入 ・酸味をおさえた味わいです。刺身、マリネにおすすめ!1枚あたり約100g。 ・薄皮は剥いてありますので自然解凍してお好みで切って食べるだけ!
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甘塩 おつまみミニドンコ 1kg入(冷凍品) いわて北三陸産
¥1,000
いわて北三陸・八木(やぎ)魚市場どれ、ドンコを甘塩のおつまみカットにしてあります。 元魚で150~300g位の小ぶりな魚から加工しています。 大小ランダムで6~10本くらい入り。 解凍後、焼いて食べるだけ。ほくほくのクセの無い白身。 上下のヒレをキッチンバサミで切り取ると、さらに食べやすい。小骨もそれほど気にならないです。 半解凍して小分けもOK。 網や冷蔵庫で干物にしても美味! 魚市場の休市(日曜・祝日・お盆・正月など)は発送いたしませんのでご了承をお願いいたします。 原材料:ドンコ(チゴダラ:岩手県産)、食塩
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甘塩 肝付きドンコ 1kg入(冷凍品) いわて北三陸産
¥1,000
いわて北三陸、八木(やぎ)魚市場、ドンコを腹抜きの甘塩にしてあります。 元魚で400~500g前後の魚を加工しています。 -60℃の超低温で冷凍したドンコの肝100gパック付き。 味噌とたたいた肝、ネギなどの薬味を腹に戻してグリルで焼いた「ドンコの逆さ焼き風」 ドンコをぶつ切りして、ネギ、根菜、豆腐、たたいた肝を煮合わせ、最後に味噌を溶かし「ドンコ汁」 その他、肝醤油で食べる焼きドンコ、煮魚、お好みアレンジなどでどうぞ! 加工状況により、頭無しのパック、サイズ合わせのため若干小ぶりな物が1本程度混じる場合があります。 魚市場の休市(日曜・祝日・お盆・正月など)は発送いたしませんのでご了承をお願いいたします。 原材料:ドンコ(チゴダラ:岩手県産)、食塩